Bollicine italiane 
Piemonte 
Metodo Martinotti 
Brut “P. R. OSE’ “ Blanc de Blanc Gancia Canelli 16 
Brut “P. R. OSE’ “ Rosé Gancia Canelli 17 
Metodo Classico 
Alta Langa 2017 Deltetto Canale 28 
pinot nero – chardonnay 30 mesi su lieviti – sboccatura ottobre 2020 
Extra Brut 2014 Deltetto Canale 33 
pinot nero – chardonnay 60 mesi su lieviti – sboccatura aprile 2020 
Brut Rosé de Noir 2016 Deltetto Canale 29 
pinot nero 36 mesi su lieviti – sboccatura aprile 2020 
Alta Langa Enrico Cerutti Cassinasco (At) 33 
pinot nero – chardonnay 
Kaskal dosaggio zero Ezio Rivetto Serralunga d’Alba 52 
100% nebbiolo – 6 anni su lieviti – sboccatura maggio 2019 
“Brut Zero” 2005 Rocche Manzoni Monforte 52 
100% chardonnay – 8 anni su lieviti 
“Brut Zero Rosé ” 2012 Rocche Manzoni Monforte 58 
85% pinot nero – 15% chardonnay 
Veneto 
Prosecco Superiore “GiallOro” ExtraDry Ruggeri Valdobbiadene 18 
Prosecco Superiore “GiallOro” ExtraDry 1,5 lt Ruggeri Valdobbiadene 32 
100 % glera 
Lombardia 
Franciacorta “Capinera” Brut s.a. Cantine Cenci Monte Orfano 29 
70% chardonnay – 30% pinot bianco sbocc. 2019 
Franciacorta “La via della seta “ Saten Brut s.a. Cantine Cenci Monte Orfano 33 
90% chardonnay – 10% pinot bianco sbocc. 2019 
Franciacorta Brut Rosé s.a. Cantine Cenci Monte Orfano 35 
100% pinot nero sbocc. 2019 
Bollicine Francesi 
Blanc de Blanc 
Champagne ExtraBrut “Longitude” 1er Cru s.a. Larmandier-Bernier Vertus 90 
100% chardonnay R.M. 
Champagne Brut Nature s.a. Laherte freres Chavot 70 
100% chardonnay N.M. 
Blanc de Noir 
Champagne Grand Cru Reserve” s.a. Paul Bara Bouzy 70 
100% pinot nero R.M. 
Champagne Brut Blanc de Noir ” Carte d’Or” s.a. José Ardinat Vandiéres 50 
100% pinot meunier R.M. 
Champagne Rosé de Saignée s.a. Fleury Cote de Bars 87 
100 % pinot nero N.M. 
Champagne Rosé de Saignée Extra Brut 1er Cru s.a. Larmandier-Bernier Vertus 130 
100 % pinot nero R.M. 
Champagne 1er Cru “Nuance” Brut s.a. Geoffroy Cumières 54 
50% pinot menuir – 50% pinot nero R.M. 
Blanc et Noir ….2/3 cépage 
Champagne Brut Delamotte Le Mesnil sur Oger 73 
50% chardonnay – 30% pinot nero – 20% pinot menuir R.M. 
Champagne Brut “Clos des Goisses” 2000 Philipponnat Maruil-sur-Aÿ270 
65% pinot noir – 35% chardonnay – dégorgé giugno ’10 N.M. 
Champagne Brut Réserve R.Pouillon Mareuil sur Ay 62 
70% pinot noir – 15% chardonnay – 15% pinot menuir – dégorgé en nov. ’14 R.M. 
Champagne Dom Perignon Vintage 1996 Abate Perignone Epernay 340 
55% chardonnay – 45% pinot nero N.M. 
Champagne Brut Nominé-Renard Villevenard 65 
40% chardonnay – 30% pinot noir – 30% pinot meunier R.M. 
Champagne Brut Nature “Fleur de l’Europe” s.a. Fleury Cote de Bars 83 
85 % pinot nero – 15% chardonnay N.M. 
Champagne Brut Réserve “Vieilles Vignes” s.a. Bereche et Fils Craon de Ludes 70 
30% pinot noir – 35% chardonnay – 30% pinot menuir – dégorgé en jul. ’19 R.M. 
Champagne Brut Réserve Jean Vesselle Bouzy 58 
80% pinot noir – 20% chardonnay – dégorgé 14/5/19 R.M. 
Perrier – Jouet “Gran Brut” Perrier-Jouet Epernay 82 
Cuvée di 50 cru 3 cépage 
Vini rosè 
Rosanera 2019Marabino Val di Noto 21 
100% nero d’avola
Rosato “Rosé 20/26”Elena Walch Termeno 21 
lagrein – merlot – pinot nero 
Vini bianchi 
Piemonte
Favorita “Sarvaj” 2019 Deltetto Canale 15 
Vino Bianco “Sinchè” 2016 Cascina Ebreo Novello 35 
sauvignon 
Bianco frizzante “Sammichele” Cantina di Nizza Nizza Monf.to 15 
50% chardonnay – 50% cortese 
Langhe Arneis “Blangè” 2018 Ceretto Alba 25 
Chardonnay 2018 Musso Barbaresco 23 
Chardonnay “Riva Granda” 2016 Enrico Cerutti Cassinasco (At) 22 
Chardonnay “Labrì” 2019 Cantina di Nizza Nizza Monf.to 15 
Roero Arneis “Daivej” 2019 Deltetto Canale 16 
Roero Arneis 2019 Musso Barbaresco 17 
Gavi “Minaia” 2018 Martinetti Gavi 42 
Vino Bianco “Sogno di Bacco” 2016 Ezio Trinchero Agliano Terme 48 
100% malvasia “orange wine” 
Bianco 0-30 Cascina Baricchi Neviglie 27 
95% timorasso – 5% riesling 
Chardonnay 2018 Enzo Boglietti La Morra 17 
Pinot Nero vinificato in bianco “Pinner” 2019 Cavallotto Cast. Falletto 29 
Alto Adige 
Pinot Bianco “Strahler” 2018 Stroblhof Appiano (Bz) 27 
Gewurztraminer 2020 Elena Walch Bolzano 22 
Sauvignon 2020 Elena Walch Bolzano 20 
Friuli Venezia Giulia 
Vespa Bianco 2014 Bastianich Cividale del Friuli 38 
Vitovska 2017 Zidarich Trieste 40 
Prulke 2017 Zidarich Trieste 40 
vitovska – malvasia – sauvignon 
Malvasia 2015 Zidarich Trieste 40 
Malvasia 2017 Zidarich Trieste 42 
Vitovska in pietra “Kamen” 2017 Zidarich Trieste 58 
affinamento in contenitore ancestrale in marmo .. segue legno 
Toscana 
Sauvignon Blanc “Castello di Fosini” 2018 Marchesi Antinori Arezzo 22 
Odyssea 2018 Macchion dei Lupi Suvereto (Li) 20 
100% ansonica 
Marche 
Verdicchio “Le Oche” 2018 Fattoria San Lorenzo Montecarotto (An) 21 
Umbria 
Conte della Vipera 2016 Antinori Castello della Sala 32 
sauvignon blanc – sémillon 
Campania 
Greco di Tufo 2019 Ciro Picariello Summonte 25 
Sicilia 
SP68 BiancoOcchipintiRagusa 25 
60% Moscato di Alessandria – 40% Albanello
Catarratto “Lucido” 2019Marco De Bartoli Marsala19 
100 % Catarratto 
Vigna verde Marco De Bartoli Marsala21 
100 % Grillo
Grappoli del GrilloMarco De Bartoli Marsala34 
100 % Grillo
Vini Bianchi dall’Estero 
Francia 
– Loira
Sancerre 2016 Delaporte Chavignol 40 
Sauvignon blanc 
Pouilly Fumé 2017 Comte H. D’Assay St-Andelaine 40 
Sauvignon blanc 
Pouilly Fumé “Silex” 2009 Dagueneau Pouilly sur Loire 160 
Sauvignon blanc 
– Borgogna- Chassagne – Montrachet
Bourgogne Blanc 2015 Domain 54 
chardonnay Fontaine – Gagnard Montrachet 
– Borgogna – Cote de Beaune
Saint Romain Village 2016 Alain Gras Saint Romain 60 
chardonnay 
Sextante Aligotè 2016 Julien Altaber Saint Aubin 40 
Aligotè 
– Borgogna – Maconnais
Poully Fuissé “Tete de Cru” 2016 Chateau de Fuissé Fuissé 60 
chardonnay 
Macon Village 2017 Guillot-Broux Cruzille 35 
chardonnay 
– Loira Atlantica
Melon de Bourgogne 2017 Puzelat-Bonhomme Les Montils 35 
non filtrato 
– Alsazia
Riesling “Andlau” 2017 Kreydenweiss Andlau 28 
Pinot Blanc “Kritt” 2017 Kreydenweiss Andlau 24 
Gentil “Hugel” 2018 Hugel Riquehwihr 21 
riesling – pinot grigio – gewurztraminer – moscato – pinot bianco – sylvaner 
Slovenia
Burja “Bela” 2017 Primož Lavrenčič Podnanos 38 
30% malvasia – 30% ribolla italica – 30% riesling italico – 10% zelen 
Belo 2019 1 litro Slavcek Valle della Vipava 19 
40% ribolla – 20% malvasia – 20% chardonnay – 20% tokaj 
Ribolla 2017 Slavcek Valle della Vipava 32 
Georgia
Tsolikauri 2017 Pheasant’s tears Kakheti 30 
100% Tsolikauri 
Libano
Musar Jeune 2018 Chateau Musar Bekaa Valley 33 
Viogner – Vermentino – Chardonnay 
Vini rossi 
Barolo
– Barolo a Barolo 
Barolo “Monrobiolo” 2014 Bric Cenciurio Barolo 50 
Barolo Riserva Storico 1998 G. Borgogno Barolo 145 
Barolo “Cannubi ” 2011 Damilano Barolo 80 
Barolo “Cannubi ” 2013 Damilano Barolo 95 
Barolo “Cannubi 1752” Riserva 2010 Damilano Barolo 170 
Barolo “Sarmassa ” 2013 Scarzello Barolo 80 
Barolo “Del comune di Barolo” 2013 Scarzello Barolo 55 
Barolo “Ravera” 2013 Arnaldo Rivera Castiglione Fall. 53 
– Barolo a Serralunga 
Barolo “Arione” 2016 Enzo Boglietti La Morra 100 
Barolo “Ornato” 1995 Pio Cesare Alba 90 
Barolo “Ornato” 2010 Pio Cesare Alba 90 
Barolo “Prapò” 2011 Ceretto Alba 115 
Barolo 2013 Ettore Germano Serralunga 47 
Barolo Riserva “Lazzarito” 2009 Ettore Germano Serralunga 115 
Barolo “Comune di Serralunga” 2016 Enrico Rivetto Serralunga 65 
Barolo “Cerretta” 2009 Ettore Germano Serralunga 72 
– Barolo a Monforte 
Barolo “Bussia” Riserva 1990 Barale Barolo 140 
Barolo “Vigna Colonnello” 2008 Bussia Soprana Monforte 92 
Barolo “Vigna Colonnello” 2009 Bussia Soprana Monforte 80 
Barolo “Vigna Colonnello” 2010 Bussia Soprana Monforte 90 
Barolo “Vigna Colonnello” 2011 Bussia Soprana Monforte 90 
Barolo “Vigna Colonnello” 2015 Aldo Conterno Monforte 160 
Barolo “Ravera” 2010 Flavio Roddolo Monforte 100 
Barolo “Vigna Cicala” 2015 Aldo Conterno Monforte 160 
Barolo “Ginestra Pajana” 2009 Clerico Monforte 110 
Barolo “Ginestra Ciabot Mentin ” 2010 Clerico Monforte 110 
– Barolo a La Morra 
I Baroli di Silvio Grasso 
Barolo 2015 Silvio Grasso La Morra 40 
Barolo “Giachini” 2015 Silvio Grasso La Morra 52 
Barolo “Turnè” 2015 Silvio Grasso La Morra 58 
Barolo “Bricco Manzoni” 2015 Silvio Grasso La Morra 70 
Barolo “Annunziata Vigna Plicotti” 2015 Silvio Grasso La Morra 58 
Barolo “Luciani” 2015 Silvio Grasso La Morra 60 
altri produttori di La Morra 
Barolo 2014 Luigi Oddero La Morra 44 
Barolo “Rocche dell’Annunziata” 2013 Renato Corino La Morra 80 
Barolo “Brunate” 2012 Ceretto Alba 110 
Barolo ” Arborina” 2014 Renato Corino La Morra 62 
Barolo ” Arborina” 2015 Elio Altare La Morra 130 
– Barolo a Castiglione Falletto 
Barolo “Bric del Fiasc” 2003 Scavino Cast. Falletto 110 
Barolo “Bricco Boschis” 2016 Cavallotto Cast. Falletto 92 
– Barolo assemblato varie vigne 
Barolo “Undici Comuni ” 2013 Arnaldo Rivera Castiglione Fall. 40 
Barolo “Undici Comuni ” 2015 Arnaldo Rivera Castiglione Fall. 50 
Barolo “Castiglione” 2011 Vietti Cast. Falletto 60 
– Il Barolo “Torbido” di Cascina dell’Ebreo a Novello 
Torbido 2005 Cascina dell’Ebreo Novello 130 
Torbido 2006 Cascina dell’Ebreo Novello 120 
Torbido 2009 Cascina dell’Ebreo Novello 80 
Barbaresco
– Barbaresco Classico 
Barbaresco 2009 Pio Cesare Alba 85 
Barbaresco 2010 Pio Cesare Alba 85 
Barbaresco 2013 Pio Cesare Alba 85 
Barbaresco 2017 Musso Barbaresco 36 
Barbaresco 2012 Angelo Gaja Barbaresco 185 
Barbaresco 2013 Ceretto Alba 47 
Barbaresco 2014 Marchesi di Barolo Barolo 34 
– Barbaresco “I vigneti Cru” 
Barbaresco “Rombone” 2016 Luigi Oddero La Morra 50 
Barbaresco “Pora” 2017 Musso Barbaresco 38 
Barbaresco “Rio Sordo ” 2015 Musso Barbaresco 36 
Barbaresco “Rio Sordo ” 2016 Musso Barbaresco 38 
Barbaresco “Montestefano” 2014 Rivella Teobaldo Barbaresco 68 
Barbaresco “Basarin” 2015 Bussia Soprana Monforte 58 
Nebbiolo delle Langhe 
– Nebbiolo ad Alba 
Nebbiolo d’Alba “La Bernardina” 2017 Ceretto Alba 32 
– Nebbiolo a Monforte d’Alba 
Langhe Nebbiolo d’Alba 2016 Bussia Soprana Monforte 30 
Nebbiolo d’Alba 2010 Flavio Roddolo Monforte 50 
Nebbiolo d’Alba 2011 Flavio Roddolo Monforte 50 
Langhe Nebbiolo 2018 Rocche dei Manzoni Monforte 25 
– Nebbiolo a Barbaresco 
Langhe Nebbiolo 2018 Musso Barbaresco 24 
– Nebbiolo dal Roero 
Nebbiolo “Sandro D’ Pindeta” 2017 Alberto Oggero S.Stefano Roero 25 
Roero 2017 Alberto Oggero S.Stefano Roero 27 
– Nebbiolo a Castiglione Falletto 
Langhe Nebbiolo 2017 Cavallotto Cast. Falletto 36 
– Nebbiolo a La Morra d’Alba 
Langhe Nebbiolo 2019 Silvio Grasso La Morra 18 
– Nebbiolo a Barolo 
Langhe Nebbiolo 2017 Bric Cenciurio Barolo 24 
Barbera d’ Asti 
– Barbera Frizzante 
Barbera del Monferrato “ La Birba” 2018 Scagliola Calosso 17 
– affinamento in acciaio 
Barbera d’ Asti “Le Pole” 2018 Cantina Sociale Nizza Monf.to 16 
Barbera d’Asti “Bric dei Banditi” 2016 Martinetti Vinchio Vaglio 23 
Barbera d’ Asti “50 vendemmie” 2017 Cantina Sociale Nizza Monf.to 22 
acciaio + anfora ceramica
– affinamento in botte di legno grande 
Barbera d’ Asti Superiore “Magister” 2016 Cantina Sociale Nizza Monf.to 19 
Barbera d’ Asti Superiore “Terra del Noce” 2015 Ezio Trinchero Agliano Terme 29 
Barbera d’Asti “Frem” 2018 Scagliola Calosso 17 
Barbera d’Asti Superiore “Le Rocchette” 2016 Olim Bauda Nizza Monf.to 22 
Barbera d’ Asti Superiore “Vigna del Noce” 2012 Ezio Trinchero Agliano Terme 75 
– affinamento in piccoli carati di rovere 
Barbera d’Asti “Montruc” 2013 Martinetti Nizza Monf.to 48 
Nizza “Ceppi Vecchi” 2016 Cantina Sociale Nizza Monf.to 27 
Nizza Riserva 2016 Olim Bauda Nizza Monf.to 40 
Barbera d’Asti “Sansì ” 2014 Scagliola Calosso 30 
Barbera d’Asti “Sansì Antologia” 2016 Scagliola Calosso 60 
Barbera d’Asti “Bricco dell’Uccellone” 2008 Bologna Rocchetta Tanaro 62 
Barbera d’Asti “Bricco dell’Uccellone” 2015 Bologna Rocchetta Tanaro 65 
Barbera d’Asti “La Bogliona” 2006 Scarpa Nizza Monf.to 58 
Barbera d’Asti “La Bogliona” 2008 Scarpa Nizza Monf.to 46 
Barbera d’Asti “La Bogliona” 2009 Scarpa Nizza Monf.to 46 
Barbera d’Asti “La Bogliona” 2010 Scarpa Nizza Monf.to 46 
Barbera d’Asti “La Bogliona” 2011 Scarpa Nizza Monf.to 50 
Barbera d’Asti “La Bogliona” 2012 Scarpa Nizza Monf.to 46 
Barbera d’Asti “La Bogliona” 2013 Scarpa Nizza Monf.to 46 
Barbera d’Asti “Ai Suma” 2012 Bologna Rocchetta Tanaro 68 
Barbera d’Alba 
– Barbera a La Morra 
Barbera d’Alba 2018Oddero La Morra 22 
Acciaio + bottiglia
Barbera d’Alba “Roscaleto” 2016Enzo Boglietti La Morra 35 
barriques + bottiglia
– Barbera a Barolo 
Barbera d’Alba Superiore 2017Scarzello Barolo 27 
botte grande 
– Barbera a Serralunga d’Alba 
Barbera d’Alba “Gisep” 2015Massolino Serralunga 34 
acciaio + barrique 18 mesi + 6 mesi botttiglia
– Barbera a Monforte d’Alba 
Barbera d’Alba “Conca Tre Pile” 2015Aldo Conterno Monforte 38 
acciaio + botte grande
Barbera d’Alba “Conca Tre Pile” 2016Aldo Conterno Monforte 38 
acciaio + botte grande
Barbera d’Alba “La Cresta” 2016Rocche dei Manzoni Monforte 22 
barriques + cemento 
Barbera d’Alba “Mosconi” 2014Bussia Soprana Monforte 26 
acciaio
– Barbera a Grinzane Cavour 
Barbera d’Alba “Valdisera ” 2016Arnaldo Rivera Castiglione Fall. 17 
9 mesi tra acciaio e botte grande, poi 1 anno bottiglia
– Barbera a Castiglione Falletto 
Barbera d’Alba “Vigna del Cuculo” 2015Cavallotto Castiglione Fall. 36 
botte grande 24-30 mesi + 6 mesi botttiglia
– Barbera a Alba 
Barbera d’Alba 2017Pio Cesare Alba 23 
Dolcetto 
Dolcetto d’Alba “Matinera” 2018 Rocche dei Manzoni Monforte 17 
Dolcetto d’Alba 2018 Pio Cesare Alba 21 
Dolcetto d’Alba 2014 Flavio Roddolo Monforte 22 
Dolcetto d’Alba Superiore 2015 Flavio Roddolo Monforte 24 
Dolcetto d’Alba 2018 Bussia Soprana Monforte 21 
Altri rossi 
Liguria 
Rossese di Dolceacqua 2018 Terre Bianche Dolceacqua 20 
100% Rossese
Piemonte 
Bonarda “La Bonne” 2018 Cantina di Nizza Nizza Monf.to 14 
L’insieme Elio Altare La Morra 60 
40%, Barbera 20%, Nebbiolo 20%, Dolcetto 10%, Syrah 5%, Petit Verdot 5%
Ruchè “Rouchet Briccorosa” 2015 Scarpa Nizza Monf.to 34 
100% Ruchè
Langhe Rosso 2017 Silvio Grasso La Morra 18 
barbera – cabernet – merlot – nebbiolo 
Vinage 2016 Ezio Trinchero Agliano Terme 33 
Nebbiolo – Freisa – Merlot – Arneis – Barbera
Grignolino 2018 Luigi Spertino Mombercelli 20 
Langhe Rosso “Bricco Appiani” 2008 Flavio Roddolo Monforte 55 
cabernet sauvignon
Pinot Nero 2016 Musso Barbaresco 18 
Veneto 
Merlot “Le Prunee” 2017 Tommasi Verona 16 
Valpolicella classico “Saseti” 2019 Monte Dall’Ora S.Pietro in Cairano 19 
50% corvina – 20% corvinone – 20% rondinella – 10% molinara e oseleto
Amarone Valpolicella Classico 2013 Tommasi Verona 55 
Trentino Alto Adige 
Schiava “Alte Reben” GirlanCornaiano (Bz)25 
Pinot Nero “Mazzon” 2013 Girlan Cornaiano (Bz) 46 
Friuli Venezia Giulia 
Terrano 2014 Zidarich Trieste 33 
Emilia Romagna 
Lambrusco “Nero di Cio” 2019 Tenuta La Piccola Montecchio 17 
Toscana 
Rosso di Montalcino 2018 Col d’Orcia Montalcino 17 
Spezieri 2019 Col d’Orcia Montalcino 16 
Sangiovese – ciliegiolo – cabernet sauvignon – cabernet franc
Pinot Nero “Castello di Fosini” 2018 Marchesi Antinori Arezzo 25 
Chianti “Gineprone” 2018 Col d’Orcia Montalcino 15 
Sassicaia 2009 Tenuta S.Guido Castagneto 190 
85% cabernet sauvignon – 15% cabernet francCarducci 
Sassicaia 2012 Tenuta S.Guido Castagneto 180 
85% cabernet sauvignon – 15% cabernet francCarducci 
Brunello di Montalcino 2014 Col d’Orcia Montalcino 46 
Brunello di Montalcino “Poggio al vento” Riserva 2012 Col d’Orcia Montalcino 135 
Puglia 
Negroamaro “Renata Fonte” 2018 Hisotelaray Brindisi 18 
Sicilia 
Etna Rosso “Sul Vulcano” 2016 Donnafugata Marsala 30 
Francia 
– Vallée du Rhone – Nord 
Costières-de-Nime “Perrières” 2016 Kreydenweiss Mandeul 22 
Carignan – Syrah – Grenache – Mourvèdre Un alsaziano sul Rodano 
Cotes du Rhone 2016 La Ferme Saint-Martin Baumes de Venise 23 
80% Grenache – 20% Cinsault 
– Bordeaux – Pomerol 
Pomerol Château Cantelauze 2000 Jean-Noël Pomerol 120 
90% merlot – 10% cabernet francBoidron 
Georgia 
Saperavi 2017 Pheasant’s tears Kakheti 30 
Libano 
Musar Jeune Rosso 2017 Chateau Musar Bekaa Valley 32 
Syrah – Cabernet Sauvignon – Cinsault 
Vini Dolci 
Moscato d’Asti 2018 0,75 lt. Patrone Cortemilia 16 
Moscato d’Asti “Vigna San Maurizio” 2019 0,375 lt. Grimaldi S.Stefano Belbo 
Moscato d’Asti “Vigna San Maurizio” 2019 0,75 lt. Grimaldi S.Stefano Belbo 17 
Sauternes “Chateau Fontebride” 2015 0,75 lt Chateau Fontebride Preignac 42 
Passito di Pantelleria “Sole d’agosto” 2016 0,75 lt Marco De Bartoli Marsala 70 
Passito di Pantelleria “Padre della Vigna” 2012 0,5 lt Marco De Bartoli Marsala 75 
Marsala Secco non fortìificato Vecchio Samperi 2018 Marco De Bartoli Marsala 70 
Passito di Arneis “Bric du Liun” 0,375 lt Deltetto Canale 24 
Passito di Moscato “San Giovanni” 2012 0,5 lt Olim Bauda Nizza Monf.to 50 
Passito di Moscato “Montaldi” s.a. 0,375 lt Grimaldi S.Stefano Belbo 24 
Barolo Chinato “Cocchi” 1 lt Cocchi Cocconato 70 
Barolo Chinato 1 lt Pio Cesare Alba 85 
Vermouth Rosso 0,75 lt Pio Cesare Alba 52 
Mezze bottiglie (0,375 lt)
Bollicine
Prosecco Superiore ExtraDry RuggeriValdobbiadene10 
Champagne Brut Reserve s.a.Jean VesselleBouzy28 
80% pinot nero – 20% chardonnayR.M.
Bianchi fermi
Bianco Armonia Arneis non filtrato 0,5 ltAgricola ValdisoleCorneliano25 
Gewurztraminer 2020Elena WalchTermeno14 
Roero Arneis “Daivej” 2019DeltettoCanale10 
Favorita “Servaj” 2019DeltettoCanale10 
Vini Rossi 
Barbera superiore “Bramè” 2018DeltettoCanale 12 
Roero “Gorrini” 2017DeltettoCanale 12 
Langhe Nebbiolo 2019Silvio GrassoLa Morra12 
Barolo “Cannubi ” 2013 DamilanoBarolo42 
Rosso di Montalcino 2016Col D’OrciaMontalcino10 
Chianti 2018Col D’OrciaMontalcino10 
Pinot Nero 2018Elena WalchTermeno13 
Brunello di Montalcino 2013Col D’OrciaMontalcino22 
Amarone Classico della Valpolicella 2013TommasiVerona28